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生物質顆粒燃燒機具屬于生物質節能爐具范疇。該 爐具設計了完善且能保證充分燃燒的通風供氧系統，而且應用二次供氧技術，新增了二次風技術和風路通道，利用缺氧功效加熱反應轉換過程產生氣化，使生物質燃料通過高溫裂解后產生氧化反應作用，生成一些可燃氣體(一氧化碳、氫氣、甲烷等)，在二次供氧的作用下，發生噴射燃燒，提高了燃料的利用效率和燃燒效率，從而達到節能環保的效果，同時明顯減少二氧化碳、二氧化硫等有害污染物的排放。該技術通過設置保溫層，增加攔火圈，延長了高溫煙氣流在爐膛里的回旋路程和時間，從而使熱損失減少、熱效率提高，既省燃料，又省時間，并且安全衛生、使用方便。
從熱力學原理來看，生物質顆粒燃料炊事爐具基本達到了3個條件：
一是能將燃料充分燃燒，使燃料中的化學能比較*地轉化為熱能；
二是傳熱、保溫效果好，使有效利用的熱值增大，散熱的熱值減??；
三是余熱能得到較好利用，盡可能減少排煙余熱和其他熱損失，同時固體燃料在高溫缺氧狀況下，在合理控制空氣供給過量系數的情況下，能夠實現氣化。因此，該爐具在研究設計中把爐具的爐膛下部分（氣化段）設計成一個基本密閉的系統，其供給空氣量可以調節，使燃料的氣化效果明顯。有了好的氣化效果，在燃燒時要保證有充足的空氣助燃，從而保證有適當的使用溫度。在爐膛上部分設計了二次進風環帶（燃燒段），在環帶上均勻分布了許多二次供氧小孔，大大加強了氣化燃料的充分燃燒，使燃燒火焰呈亮白色。另外，對爐膛與鍋底部的間隙尺寸進行了優化設計，找到了爐膛及爐膛與鍋底部的配合尺寸，延長了高溫煙氣流在灶膛里的回旋路程和時間，避免燃燒的火焰直接排到煙道中，從而使熱損失減少，熱效率提高。
